柚子胡椒(ゆずこしょう)は福岡ふるさと便り　新鮮な香りのままの柚子胡椒をお取り寄せ。無添加柚胡椒があれば、いつもの料理が料亭の味に

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2010年　2月2日
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弊店は九州、博多の小さな柚子胡椒屋ですが、品質に最大限の注意をはらい、心を込めて、お届けさせて頂きます。どうぞ宜しくお願い致します。
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柚子胡椒

お家で極上『鍋』を食べよう！
ほんのちょっぴりの柚子胡椒で料理の味がランクアップ！

添えるだけ。いつもの料理が料亭の味
柚子胡椒ってなあに？
胡椒と言っても西洋胡椒(ペッパー)のことではありません。
福岡県筑後地方の方言で唐辛子の事を指します。
その唐辛子と柚子の表皮を薄く剥いて刻んだものを塩と合わせた物が柚子胡椒。
九州地方では古くから馴染み深く、家庭の常備調味料として広く親しまれています。
和風料理は勿論、イタリアンとも相性が良く、1年中使えます。

柚子胡椒はどのくらい日保ちするの？
製造日より1年間の表示をしています。製造後1ヶ月未満の物をお送りします。
無添加で作っていますので必ず冷蔵庫で保存して下さい。
冷凍庫で保存頂くと、より永くユズの風味を保ちます。

 柚子胡椒
▲新鮮な柚子の香りが広がります。
オススメします。
弊店の柚子胡椒は海外でも！ 企業さまからのご注文も大変多くなってきました。
海外の日本料理店やフランス料理店でも御利用頂いています。


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